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Nouvelle récompense pour l’ouvrage « Vin et gastronomie – Regards croisés »

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Nouvelle récompense pour l’ouvrage « Vin et gastronomie – Regards croisés »

La Chaire UNESCO de l’uB a reçu le prix « Gourmands Awards » dans les catégories Livres UNESCO et Food & Wine pour son ouvrage « Vin et gastronomie, regards croisés ».

Une deuxième récompense en moins de 6 mois, puisque l’ouvrage a reçu le prix « Actes de colloques » en septembre 2020.

Cet ouvrage, édité par les Editions Universitaires de Dijon – EUD restitue le colloque international éponyme organisé par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne et la Métropole de Dijon, qui s’est tenu à Dijon en novembre 2017.

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Une deuxième récompense en moins de 6 mois, puisque l'ouvrage a reçu le prix "Actes de colloques" en septembre 2020.

Cet ouvrage, édité par les Editions Universitaires de Dijon - EUD restitue le colloque international éponyme organisé par la Chaire UNESCO "Culture et Traditions du Vin" de l'Université de Bourgogne et la Métropole de Dijon, qui s'est tenu à Dijon en novembre 2017.

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