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Conférence publique : les levures qui font le vin : levures de vignobles ou levures de caves ?
11 mai 2016 à 20h00 - 21h30
Conférence de Michèle Guilloux et Sandrine Rousseaux (Université de Bourgogne) : les levures qui font le vin : levures de vignobles ou levures de caves ?
Conférence organisée par la Chaire UNESCO « Culture et Traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne et par la MSH de Dijon.
Entrée libre et gratuite
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