La Maison des Sciences de l’Homme organise une table ronde consacrée au thème : « Vigne et Vin : les chercheurs en Sciences Humaines et Sociales au coeur de l’innovation ». Dans le cadre du mois de l’Innovation.

LE VIN A L’HÔPITAL : EXPERIMENTATION D’UN BAR A VIN COMME OUTIL THERAPEUTIQUE
• Clémentine HUGOL-GENTIAL, Maitre de conférences en Sciences de l’Information et de la Communication – laboratoire CIMEOS – Université Bourgogne Franche-Comté
• Jean-Jacques BOUTAUD, Professeur en Sciences de l’Information et de la Communication – laboratoire CIMEOS – Université Bourgogne Franche-Comté
• Régis GOUGEON, professeur en physico-chimie à l’Institut Universitaire de la Vigne et du Vin, UMR PAM, Université Bourgogne Franche-Comté
• Jean-Yves BIZOT, Président du Pôle Bourgogne Vigne et Vin

WORDS4WINE : UN OUTIL MULTIFONCTIONNEL POUR COMMUNIQUER SUR LE VIN
• Laurent GAUTIER, Professeur de Linguistique appliquée laboratoire TIL (Centre Interlangues) – Université Bourgogne Franche-Comté
• Patrick LEROYER, Maitre de conférences en Linguistique appliquée – Université d’Aarhus (Danemark)
• Christophe DECOGNÉ, PDG Société EPICURS (Dijon)

LE VIN ET LE LIEU : LES CLIMATS VITICOLES COMME REFERENCES DE QUALITE DES VINS EN BOURGOGNE
• Jean-Pierre GARCIA, Professeur de Géoarchéologie – laboratoire ARTEHIS – Université Bourgogne Franche-Comté
• Dominique LAMBRY, Responsable Formation du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de
Bourgogne)

Poursuivez la soirée avec la Nuit des Chercheurs dès 17h!