Les anomalies du développement (3% des naissances en France), comprenant malformations et des troubles des apprentissages, avec des risques de complications chroniques et sévères, handicap ou parfois risque vital, sont particulièrement ciblées.…
Read more...Les travaux menés dans le cadre du projet ALIM+ sont donc susceptibles d’améliorer la qualité de vie et la santé des consommateurs, par la réduction du nombre d’infections alimentaires, mais aussi par…
Read more...Or, cette reconnaissance du modèle Bourguignon et de la qualité de ses vins est aujourd’hui confrontée à des défis majeurs : défis environnementaux (changement climatique, plan Écophyto, lutte contre les ravageurs), défis…
Read more...Les déterminants de l’alimentation sont multiples, incluant des facteurs environnementaux (socio-culturel, économique), physiologiques (perception sensorielle, faim et satiété, stade de développement, statut métabolique, pathologie) et psychologiques (culture, représentation, attente). Ces facteurs participent…
Read more...La stimulation cognitive et motrice est une thématique innovante, en pleine émergence à l’échelle internationale, qui repose sur une caractéristique essentielle du système nerveux central : sa plasticité neurale et fonctionnelle. Elle…
Read more...Il repose sur un changement de paradigme et une réconciliation de l’agriculture et de l’écologie. Des analyses sont nécessaires à différentes échelles spatiotemporelles pour comprendre et agir sur les composantes biotique et…
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